投稿日:2008-05-30 Fri
30年も前からお気に入りのケーキ屋さん「ドエル」。高槻から茨木に何軒か展開しています。
昔の箱は無地だった
定番、いちごショート 315円
きさとくん用パンダのケーキ。スイートチョコのムースとホワイトチョコのムースが入っています。
いくらだったかな?でも300円台

奥さんが選んだプリンアラモード。フルーツはすべてフレッシュ。器はシロップピッチャーに使えるかな? 大蔵大臣の選んだこれは、400円の半ばを超えていたような・・・
サービス品のシュークリーム
一個50円!いいでしょ?
まったくたいしたもんだほとんどのケーキはリキュール類を使わず、やさしい味がします。一個では物足りない人も・・・
さて、話は変わり、今日から「万博記念公園」で

ほたるが飛び始めます。昔は大阪府内でもあちこち見ることが出来たのに・・・
家から10分くらいなので、平日の夜に一度見に行ってみようかな?
投稿日:2008-05-25 Sun
頂いたものの中から「あくまき」というものを食べました。関西では知らない人の方が多いんじゃないかな?
竹の皮に包まれています
「あべかわ」みたいにして食べるちょっと工夫をしてみました。
お鍋で黒糖を溶かします
ほら、おいしそうな黒蜜が黒糖は、奄美のもので、雑味を除いた物。おやつにおいしいんです。水は使いたくなかったので、どうしようと考えていたら、横に・・・・・
おおっ!こいつがあった!ということで、少しもったいないけれどぐい飲みに一杯程度使って、超弱火で煮溶かします。
このお酒も、黒糖由来。合わない訳がない。風味も倍増!
用意が出来たところで・・・・

中はこんな感じ。長時間煮込まれたもち米がとろりと光っています。「糸で切って」と書いてありましたが、私は・・・・
デザートスプーンで一口大に
黒蜜ときなこ
シンプルにきなこのみであっという間に三人のおなかに入ってしまいました。ご飯が好きなので、わらびもちより好きかも。
でもおなかは膨れます。戦国時代にお侍さんのおなかを満たしていた兵糧食だったのがわかるようです。ちなみに何も付けずに食べてもほんのりと甘いんです。もち米の甘さが伝わります。特に皮に張り付いた所をスプーンでこそげてぱくっと・・・・とろとろでたまりません!
どんな感じか伝わったかな?・・・・
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