投稿日：2008-04-30 Wed
箕面の山すそ、石丸という所でご近所の農家の方が集まって「石丸れんげまつり」を開催されました。まあ、そんな大層なものではなく、町内会の集まりみたいなものですけれど、天気が良かったので、大勢来られていました。
たこ焼きや綿菓子フリマ天然酵母のパン屋さんなどいろいろお店も出ていました。
れんげ畑4連発
お約束の「白れんげ」
きさとくんです
販売前の野菜売場。あっという間になくなります。取れたてでお安いので、みんな持ちきれないくらい買っていました。
わたしも少しだけ買い求めました。
焼きたてパン屋さんほんとに気持ちのいい日で（奥さんは出遅れ。ふとんの中）自然を楽しみました。
投稿日：2008-04-28 Mon
先週、土曜日になるんですが半ドンの勤務の後、岡崎へ。
平安神宮の赤い鳥居
京都市美術館
ひめごぜんの女将さんに頂いた招待状で入場させていただきました。
と言う訳で、PRを！先斗町の歌舞練場のすぐ北のビルの3階。おいしいよ！って壁ぎわ先生に連れて行ってもらったんですけれど・・・
帰りは疎水沿いに歩いて。
見えるかな〜先の方に小さな柱みたいなのがあるでしょう？あそこに板をはめて子供の頃はプールにして遊んだんです。
その横のテラスカフェ。
白川も桜は終わり。緑がきれいです。
途中、一澤帆布のお店が二軒。思わず買いそうになってしまいました。
どっちが、どうって、私にはわかりませんが、好きなほうを選べばいいんじゃない？
お家騒動と製品は関係ないもの。
で、お土産にお饅頭。ひみつのおまんじゅう・・・
投稿日：2008-04-27 Sun
高校、中学全員で避難訓練です。
東山消防署の赤い車
一応消防設備士として参加
ほとんど緊迫感なし・・・
しゃべるな〜！早くならべ〜先生たちの掛け声がこだまします。そりゃ女の子だもの横に友達がいれば、しゃべるわな・・・
先生、消火器訓練しっかり〜
あ〜あ・・・先生も緊迫感が・・・地震や火事で災害のあったところは、もっと真剣らしい（見たことはないので）
皆さんも、緊急時のことは少しは頭に入れておきましょう。
今日は、天気が良かったので朝6時から子供と山のほうへ自転車で探検。
箕面の田んぼはれんげでいっぱい。
気持ちのいい朝です。
れんげの中の希少種「白れんげ」。
探したことある？
投稿日：2008-04-25 Fri
リンクをさせてもらっている「壁ぎわ」さんの記事を見て、自分なりに「たけのこの油味噌」を作ってみました。
おおっ！かなり減っている
一口大に切って
八丁味噌とみりんをあたりばちで・・・このお味噌は甘味が少ないので、みりんで溶きました
たっぷりのごま油でいためる
溶いた味噌をまわしかけ、いい匂いがしたら出来上がり。白ゴマと青海苔をふっていただきます。
こんなのもいっしょにいただきます。味噌の風味が強いので、日本酒より焼酎の方が合います。
ちりめん山椒入りたけのこごはん。ちりめん山椒を炊き上がりに混ぜるだけで料亭の味に・・・
ごはんが終わったら甘いもの。
カマンベールド疋田の「ゴルゴンゾーラの焼ケーキ」
最近、気にいって使っているお茶、知覧茶。現地元詰めのおいしい煎茶です。
投稿日：2008-04-23 Wed
続いて、スモークサーモンのマリネサラダを平行して作りました（白ワインとバゲットのために）
オニオンスライスはしばらく広げて空気に当てると辛味が甘味に変わります。それから、
氷水でさらします。しゃきっとさせるのがおいしさの秘訣。
今日の野菜は三つ葉、かいわれ（サーモンに一番合う）、大葉など。かいわれと三つ葉は適当な長さに切って、水で短時間さらし、キッチンペーパーを敷いたタッパーに入れて冷蔵庫へ。
しゃきっとさせます
大葉は洗って水気をふき取る
まんなかの筋を引く
ぬれていると、刻んだ時ひとかたまりになってしまいます。ｊこうするとふわふわに仕上がる。
サーモンにこしょうとパセリのみじんぎり、オリーブオイルを混ぜてマリネします。（ビネガーやレモン汁を使うと水が出たり、真っ白になったりするので、だめ。）
しいたけを網焼きにして傘のうらにこしょうとクレイジーソルトとオリーブオイルを入れてマリネ。
これを刻んでまぜあわせます。
オニオンスライスは水を十分切って。
ちょっとキャベツのコールスローも混ぜて、できあがり〜！！おいしそー（自分で言ってる・・）
投稿日：2008-04-23 Wed
コンサートを聴きに行った行き帰り、春の景色が広がっていました。
つばき。会場の敷地内で
おしべの中から花弁が
つつじもそろそろ
きんかんが・・・ほしいな〜
さんしょの花
桃畑・・・実の方がいいな
ブロッコリーの花
うすいえんどうの花
わらびをあくぬきしました。おひたしでもおいしいし、てんぷらも、あげとたいても、バターソテーしてポンズを振っても・・・春のみどりです。
投稿日：2008-04-22 Tue
きのう、開店の金毘羅製麺へ行ってきました・・・というかバスを降りるとすぐそこに・・・今から、夕食というのに誘惑に負けて・・・
太鼓亭という関西では（北摂？）まあまあ知られた系列のお店。
いろんな誘惑が・・・・でもやはり最初は「かけ」を・・・・
ねぎとてんかすはフリー。けっこう量はありました。腰はまあまあ、出汁もまあまあ。280円だったら、関西ではいいんじゃないかな。立ち食いでも今はそれくらいするんでしょ？
中から撮ったら暖簾の字が裏向けになってしまいました。
つづいて以前、うどん屋からちょっと坂を登ったところにあった「龍野飯店」だったところに・・・・
どんどんあたらしいお店が出来てきます。でも、おうちから歩いて5分以内にコンビニはありません・・・いなかだ〜
お天気がよかったら、外はいい季節。お出かけされてはどう？
投稿日：2008-04-21 Mon
今日のよつば。買い物の帰りに見つけました。（たくさんあってありがたみがない？）
昨日は、たくさんお料理をしました。その中から「ささみのたたき」を
筋を引きます
口当たりが良くなりますこの後、濃いの塩水に30分ほどつけておきます（写真がなかった）
水気をきって
十分に熱したフライパンに油を引き、一気に裏表を焼き、荒熱を取るために
アルミホイルに包んで冷蔵庫に。
つけあわせの野菜と共に盛り付けて、今日はライムを付けました。
たれは、ぽんず、ごまだれ、わさび醤油、からし醤油、ライムと塩のみ・・・淡白なので、なんでも合います。お酒も飲めます。（今日はシャルドネのワインをいただきました）
3人だとあっというまになくなってしまいました。
投稿日：2008-04-20 Sun
京田辺市の古い、立派なおうちで催されました。ブログでおともだちの「ゆりりんこさん」のコンサート。
これくらいピンボケだったらそのまま載せても大丈夫でしょ？
左側が「ゆりりんこ」さん、右側が「河毛博子」さん、Ｆｌｅｕｒ ｄｅ Ｐeche（もものはな）というデュオを組んでおられます。（二人とも三月生まれだそうで、月の花をモチーフに）
そういえば、ここに来る前に桃畑がありました。お二人に相応しい会場です。
まだ、花が咲いています。
四葉のクローバー
ほら、ここにも。おかしの袋に入れました。じょうずに演奏できますようにって。五つ葉もあったのです。（わかったかな？）
国指定文化財の「澤井家住宅」
黒塗りの門は宮家の色らしい
興味のある人はどうぞ
立派なおうちですで、コンサートは？あれ？・・・だって演奏中にシャッターの音出せないでしょう？トロンボーンあんなに長時間大変だろうな。わたしなら10個くらい音を出したらめまいがしそう・・・
一曲の途中、いねむりしちゃいました。だってあんまり気持ちがよかったもので・・・という感想で伝わったかな？
最近、話題にしていた蕨も届けました。おいしく食べてね。つづく・・・
投稿日：2008-04-18 Fri
おうちの近所にうどん屋さんが開店ラッシュ。
もうすぐできあがり。関西では有名な「美々卯」・・・昔注文して、いっぱい待たされた覚えがあるので、期待はしていません。開店セールの広告が入ったら、一度は行っておこうかな？
元かつあんどかつという、とんかつ屋さんのあとに出来ました。太鼓亭といううどん屋、だいこんやなどを経営しているチェーン店の一部らしい。おいしいのかな〜・・・
オムニバスということで、話題を変えて。
毎年子供と蕨を採りに行ってる箕面の貯水池。いい感じの田舎でしょう？カルフールから歩いても15分くらいのところ・・・で気になる看板が・・・・
え〜！！この奥にまだ何かあんのん？・・・と言う訳で、今度のお楽しみ。
もうひとつだけ写真を。
右は備前のかえるさん。どこかでコメントした・・・どこだったかな？でもちいさくてかわいい。
投稿日：2008-04-17 Thu
もう、山つつじが咲き始めました。
以前にも紹介した錦華殿
中はこんな感じ
昔のドレスも飾ってあります学宝の展示やいろんなイベント、卒業写真の舞台に使われています。
撮影会のイベントする？（そんなたいそうな・・・）
学校の裏山に蕨が顔を覗かせています
いっぱいありすぎて・・・取りに来る？
投稿日：2008-04-16 Wed
八重の桜が満開になってきました。
新緑のかえでもきれい
最近三時に食べたおやつの数々
そして、これはわかるかな？
そう。ハリエのバウム。おいしかった〜
投稿日：2008-04-15 Tue
わざわざ京都での催しを作っていただいたので、なにかおみやげをと思い、まずはお漬物の「十字屋」さんへ・・・・お店は開いている風なのに鍵が閉まっている・・・
あきらめた・・・と思ったら目の前に女将さんが・・・「休み？」 「いまから配達にいくんどす」・・・・あきらめた・・・
自分の分も欲しかった・・・というわけで、京都紅茶倶楽部へ。
まだ時間もあったので、一服休憩。
本日のケーキは「さくらのタルト」 カップも選べます。今日はオールドノリタケ。右上のかわいい袋はお手製のポットウォーマー。写真をとる前にすぐ手が伸びて食べてしまいます。アナザーカップもたっぷり2杯はありました。
下のくろいつぼには、オリジナルの紅茶キャンディーが入っていて、ときどきもらえます。もちろんかわいい和服柄の巾着に入って売っているんですけれど（買えよ！）ひとつぶ、ふたつぶもらえるのがうれしいんです。
こんな巾着でキャンディー売ってます
いろんなカップやポットが
手作りのお菓子などあっ！！おみやげ撮るのわすれてた・・・・・ちゃんちゃん。
投稿日：2008-04-14 Mon
午後からの出勤だったので、おべんとうを作ってもらえず、自分で作りました。なにせ片道2時間。午後からといっても、おひるを挟んでしまいます。
と、言うわけで。
オムライスべんとー！
ごはんのソースは作り置きのボロネーズソース。
おべんとうにするときは、あまり炒め込むと冷めた時パサパサになるので、テフロンのお鍋で混ぜ合わせる程度にします。
下にラップをしたお弁当箱にふわふわのたまごを敷いて、ごはんを詰め、少しさめるまで放置。
冷めると形がしっかりするので、ひっくり返して詰めなおし。
たまごもふわとろにする訳にはいかないので、ふわしとに。塩、こしょうをしてお酒とみりんを少々。こうすることで、冷めた時たまごの匂いも気にならなくなり、しっとりが残ります。油は多めにオムレツの要領で。
かざりをして、はいできあがりーー！
きさとぱぱ特製オムライスべんとー！！
ケチャップもうちょっとおしゃれにすればよかった？
投稿日：2008-04-13 Sun
次の日の新日吉神社（いまひえじんじゃ）の八重さくら
ちょっとフェンスが・・・
壁ぎわ先生に連れられて
先斗町ひめごぜんへ
おいしいものとおいしいお酒をいただきました。店のおとうさんとわらびを届ける約束をして
京おどりの夜は更けていきました。
でも次の日、Ｂ校舎裏の山の斜面を見るとわらびがいっぱい。しかも取り頃。
と、言う訳で二日続けてお邪魔しました。一杯のつもりが、お酒と料理に誘われて・・・
そして、関東から来たというかわいい女性がお隣にいて、おじさんパワー爆発！！いっぱい京都を宣伝してしまいました・・・おいおいそういう展開かいっ・・・
で、残りの「携帯で撮った」きれいどころ。
お姉さん方の舞
ソロでも年季を感じます。
今回チケットを取っていただいたお姉さん。
今日は舞はなくて、歌のみらしい。今度は舞いも見てみたいな〜・・・お店にもお邪魔してしまおう！
舞妓さんたちの舞は初々しくて・・・それでも、精一杯を感じることが客席からは感じることが出来ます。
気持ちはちゃんと「プロフェッショナル」
一挙一動に厳しいお稽古の跡が感じられて、とってもさわやか！
それではフィナーレ！！宮川音頭
前も横も花盛り。
前後が入れ替わり、みんなのお披露目が。
舞妓さんの団体なんてこのときしか・・・
音頭ってリズムがいいから揃うんです。
来年までさようなら〜〜！！ 投稿日：2008-04-12 Sat
鴨川東側、川端通りより一本東、宮川町の歌舞練場へ行ってきました。お誘いいただいたのは、壁ぎわ博士、kaoriさん、annzuさん。北野おどりは何回も行ったけれど、ここは初めて。楽しみです！
本文は後と言うことで・・・
こちらの方も楽しみました。ここでも続きがありますので、くわしい記事をまたアップします。
壁ぎわ博士いろいろありがとうございました。今度は私の方でも計画を立てますので、またよろしくお願いします。（みんな京都は遠いので、もっと近くで帰りやすいところに）
投稿日：2008-04-09 Wed
はっさくをたくさんもらったので、一部をジャムにしようとやりはじめました。
果肉は種とうすい皮を取って。
表皮は出来るだけ薄くスライスして。下ゆでをすることで、苦味がマイルドになります。
上白糖でじゅうぶん、グラニュー糖よりコクが出ます。
はい出来上がり〜！！
電子レンジで、5〜6分ずつ、様子を見ながら。焦げ付かないので、誰でもできる。
少しゆるい目にするのがコツかな？冷めるとねばりが出てきます。
かんきつ類は、スポンジみたいな白い部分にペクチンが多く含まれるので、ここの分厚いみかんが出来上がりが良くなります。
こんな袋をお家で見つけました・・・中身は？・・・奥さん聞かないふり・・・・
駒沢公園？東京みやげ？・・・え〜ん！
投稿日：2008-04-08 Tue
さくら便りから・・・
箕面桜通りの桜
千里川支流沿いの桜から箕面の山今日は付属小学校の入学式。昨日は高・中の入学式がありました。
記念のショットにも力が入ります。交通安全のキャンペーンに平安騎馬隊が大学構内にやってきました。
めざせはんなりチャリダー？・・・だれだ？こんなキャッチコピー考えたのは・・・・
サークル紹介の出し物もやっていました。これはチアリーダー恐ろしい技をやっていました。
日曜の午後からちょっとめまいがしてきて、高血圧？・・・じじいだ・・・・ちょっと良くなったかな？
投稿日：2008-04-04 Fri
まずは、さくら便り。
部屋から見える附小の桜。
部屋から見える高・中の桜電線が味気ないな〜・・・
帰宅途中おうちのまわりのさくら。
街灯だけなので、もうひとつかな・・・
牛すじを煮込もうと思って違うものを買ってしまいました・・・
この日は鉄板焼（どの日？）。
食べる前に、まず一杯。ブルーチーズおいしい！皮ごとゆでて、焼いたポテトにつけて食べるとさいこー！！
みなさまも下に広告敷きます？
この日のデザート、五穀ロール。
きのう学校で見つけたすずらん？
おなじくわらび。え〜もう出てる！
学校の三時のおやつ。亀屋良永だったら、麩せんべいがいい〜！
おいおい、仕事は？・・・・・
投稿日：2008-04-02 Wed
六波羅の道を歩いていると
カフェと服屋さんとお裁縫の学校？
まだ確かめていません。
あら素敵なレストラン？
お値段もよろしいようで・・・
宮川町歌舞練場のとなり。本物がすぐ横から出てくるぞ〜！
鴨川には釣り人が、ハエ釣りかな？
おうちの近所に新しいラーメン屋さんが出来ていました。「南ばん亭」そっくりの味だそうです。まろんのとうたんが喜びそう・・・
なんだかぜんぜんまとまりのない記事。つれづれの本領発揮？
投稿日：2008-04-01 Tue
今日のさくら。
本当に満開。新入生を迎えてくれます。
会場はあっちだよ。
いろんな看板もお出迎え。
学長直筆「祝入学」と各界からのお祝い文書。三浦雄一郎とか京都市長などなど・・・
新入生入場。これがすべて女の子ばかり・・・
上級生のお迎え風が強く、時折時雨れて肌寒い入学式だったけど、みんながんばれ！
家族連れが多く、父兄席は超満員。娘についていって家族旅行だな・・・娘に来るなら行かない〜って言われなかったのかな？・・・あれっ・・・どこかで聞いたような・・・
投稿日：2008-04-01 Tue
ロープウェイを降りてくると、そこは北野一丁目。なんだか奥さん、うきうきしています・・・え〜まだ行くの？お昼ごはんは？・・・移動です・・・
震災前に見た風見鶏の館はずいぶん変わっていました。まわりも石畳が整備されていて、平日にもかかわらず、たくさんの観光客が（自分たちもだけれど）うろうろしていました。
いろんな楽器を持ったブロンズ像が
ここにも北野天満宮。階段を上るのは却下されました・・・・
消火栓のふたもかわいいデザインです。
このパン屋さんでイートイン。地下がティールームになっているんです。
ブーランジェリー＆フロマージュとあり、チーズ系のパンがおいしかった。・・・ランチは？・・・あれっ・・・
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