投稿日：2008-07-07 Mon

この間、「木曜ミステリー」の撮影があるとお知らせしましたが、遠かったのと携帯のカメラなので出演者が誰なのかぜんぜんわかりませんでした。
7/2の18時からの撮影は、会議があってすでに終わっていました。
7/4の午前中に行われた撮影の遠景です。
　
近接モードで撮ってしまった・・・
一番奥の白いのが逆光を防ぐための大きな幕。

　撮影用のパトカーがいっぱい


だれ、誰？・・・・・さ、さあ仕事しよっ！！


帰り道、おうちのそばで撮ったゆうやけ。飛行機雲も夕日に光っています。
もう夏です。さあ遊ぶぞ〜！！（・・・・ってちがうだろ！）

話は変わって、休日はお料理。
和牛のスジが安く手に入ったので、おでん風にしてみました。
　塊のままゆでこぼす
　3回くらいゆでこぼして切る
　大根は厚切りの半月で面取り

ジャガイモは煮崩れないように、皮のままゆでて手で皮をむき、芽を取り除く。
この後の映像がないのです。
土鍋に昆布を敷き水と酒を入れ、下ゆでした大根を入れて煮ます。
別鍋で、牛スジは酒、薄口しょうゆ、塩、味醂少々を入れてコトコト煮ます。
両方を合わせてジャガイモを入れ20分で一度火を止め、煮含めます。
食べる時に再加熱・・・・おいしいっ！！

帰宅したらまだ少しだけ残っていたので、追加で写真を入れておきます。


この、2日目の残りがまたおいしいんです・・・