投稿日：2008-09-25 Thu
子供と自転車でパンを買出しに行くついでにお昼ごはんを食べようということになり、探検ごはんの秋シーズン開幕です。奥さんは風邪気味でお留守番。かわいそっ！笑
家から5分。おいしいパン
こんなポスターを見たら・・・
すごく期待してしまいます！子供はもう大盛と叫んでいます・・・笑
心々庵というお蕎麦屋さん。植木どちらかによけたら？
きさとくんは阪急電車が気になる様子です。蕎麦って言ったのはあんたやろ！！笑
きさとくん注文の「北海道 上幌内産 新蕎麦」のさるそば大盛。大盛だね〜〜！！
ちゃんとわさびは皮をむいて、鮫皮おろしがついています。
きれいだね〜〜！携帯でもわかるほどいい色しています。
私が頼んだ「茨城県 水府村産」辛味大根おろし蕎麦大盛・・・・きさとくんのほうが盛がいいような・・・気のせいかな？笑
比べると色が違うのがよくわかります。
まずは、そのまま食べて蕎麦の味比べをすると、私のほうが風味が強かった。
そばを食べている間はねぎは使わず、最後の蕎麦湯の時に少しだけ入れて頂きました。
きさとくんは蕎麦湯おかわりしたいと言うので、一人二杯ずつ頂きました。
ほんとうに、おっさんが入っています。ふたりともおなかちゃぷんちゃぷんになって、ごちそうさまでした！！！
おぉ。蕎麦loverの季節になってきました。
わたしの友人は蕎麦アレルギーなのです。
・・・じゃなくて、良かったｗ。
お店の方、きさとクンに大きくすくすく育つようにって（パパはもうええやろってやつです）。
わたしの友人は蕎麦アレルギーなのです。
・・・じゃなくて、良かったｗ。
お店の方、きさとクンに大きくすくすく育つようにって（パパはもうええやろってやつです）。
待ってました、新蕎麦の季節。でも、今度の入荷は10月の半ばになるそうです。本格的に出回りだすのは11月からでしょうね。9月に都会で食べられるのは幸せです！！
おいしかったらしく、私より食べるのが早かったのです。久しぶりの本格蕎麦、じっくり楽しみました。
そうそう、このあいだ長野上田から来られた蕎麦屋の御主人は来年から仲間と共に蕎麦を栽培するらしいのです。あっち方面に行く楽しみが増えました〜〜！！
おいしかったらしく、私より食べるのが早かったのです。久しぶりの本格蕎麦、じっくり楽しみました。
そうそう、このあいだ長野上田から来られた蕎麦屋の御主人は来年から仲間と共に蕎麦を栽培するらしいのです。あっち方面に行く楽しみが増えました〜〜！！
2008-09-25 木 15:25:01 |
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きさとぱぱ
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やっぱり大盛りはこれからが期待できるほうにでしょ（笑）
私は韃靼そばの乾麺で若干成人病に抵抗中なり。
私は韃靼そばの乾麺で若干成人病に抵抗中なり。
2008-09-26 金 13:07:58 |
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あきんとん
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やっぱり、そっか〜〜！！笑
となりに座っていた老夫婦の孫もここでいつも大盛をたのむそうです。
店の人も子供が大盛食べてくれるのはうれしいだろうな。
韃靼そば・・・うちの家にも韃靼蕎麦茶があったような・・・・
私もここ1,2年で血圧が急に高くなってきました。老人病？笑
食生活も体重もほとんど変化がなくてもなるものはなるのですね。
ブログ新規で続けてくださいね！！
となりに座っていた老夫婦の孫もここでいつも大盛をたのむそうです。
店の人も子供が大盛食べてくれるのはうれしいだろうな。
韃靼そば・・・うちの家にも韃靼蕎麦茶があったような・・・・
私もここ1,2年で血圧が急に高くなってきました。老人病？笑
食生活も体重もほとんど変化がなくてもなるものはなるのですね。
ブログ新規で続けてくださいね！！
2008-09-26 金 14:36:32 |
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きさとぱぱ
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辛味大根おろしそば好きなんですよ〜
分量間違えて涙がでることもありますが＾＾；
最初にそばだけ味わえばよかったのですね( ..)φ
分量間違えて涙がでることもありますが＾＾；
最初にそばだけ味わえばよかったのですね( ..)φ
2008-09-26 金 22:19:13 |
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せりせ。
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そうです。食べる前に3秒考えましょう・・・笑
細かく言うと、そのまま食べて、つゆだけつけて食べて、せっかく付けてくれた生わさびを蕎麦にのせてつゆを少量つけて食べてから大根を少量ずつ足しながら食べました。子供はつゆだけ一本やり。それがいちばんおいしいらしいのです・・・おっさんはいっているな・・・笑
男は出されたものをどうして食べるかを決める時も3秒で即決です・・・かな？
細かく言うと、そのまま食べて、つゆだけつけて食べて、せっかく付けてくれた生わさびを蕎麦にのせてつゆを少量つけて食べてから大根を少量ずつ足しながら食べました。子供はつゆだけ一本やり。それがいちばんおいしいらしいのです・・・おっさんはいっているな・・・笑
男は出されたものをどうして食べるかを決める時も3秒で即決です・・・かな？
2008-09-26 金 23:04:29 |
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きさとぱぱ
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もう新蕎麦が出ましたか。
よし吉は来週から新蕎麦に変わります。
こちら上田のお客さんは、５割位小麦粉が入った蕎麦屋が大繁盛してるくらいで、蕎麦自体の味が分らないらしく、新蕎麦にもあまり興味が無い様です（泣）
よし吉は来週から新蕎麦に変わります。
こちら上田のお客さんは、５割位小麦粉が入った蕎麦屋が大繁盛してるくらいで、蕎麦自体の味が分らないらしく、新蕎麦にもあまり興味が無い様です（泣）
きさとぱぱさん、再びこんばんは！
もう新蕎麦ですか、秋ですねぇ。
ここ２日ほどで急に冷え込んできましたしね。
蕎麦も産地によって味がかなり違うんでしょうか？
どこがどう、というのはあまり知りません。
食べ比べて見ると違いが分かっていいですね。
以前、手打ちの十割蕎麦を食べた時、
私には味が濃厚すぎました。
辛味大根おろしだといいかも！
今度は私も薬味を少しずつ足してみます。
奥さま、お風邪ですか？ お大事に＾＾。
もう新蕎麦ですか、秋ですねぇ。
ここ２日ほどで急に冷え込んできましたしね。
蕎麦も産地によって味がかなり違うんでしょうか？
どこがどう、というのはあまり知りません。
食べ比べて見ると違いが分かっていいですね。
以前、手打ちの十割蕎麦を食べた時、
私には味が濃厚すぎました。
辛味大根おろしだといいかも！
今度は私も薬味を少しずつ足してみます。
奥さま、お風邪ですか？ お大事に＾＾。
私はどちらかとうどん派ですが、ざる蕎麦は大好きです。
娘が大好きで、蕎麦つゆまでいただくほどです。
そちらのつゆはどんな味なのでしょう。。。
鹿児島は甘いです。
季節の変わり目。
風邪ひきさんが増えてますね。
奥さん、お大事に・・・
娘が大好きで、蕎麦つゆまでいただくほどです。
そちらのつゆはどんな味なのでしょう。。。
鹿児島は甘いです。
季節の変わり目。
風邪ひきさんが増えてますね。
奥さん、お大事に・・・
新蕎麦を食べるのは、一部儀式みたいなものですね〜。
おいしいお蕎麦屋さんはいつ行ってもおいしいお蕎麦を出していただけるので・・・
蕎麦屋にとって、小麦粉が半分入ったほうがいいって言われるのはつらいものがありますね。
蕎麦は蕎麦、うどんはうどんの楽しみがある訳で・・・・そういえば、さぬきでも蕎麦とうどんを半々入れてくれるところがあったな。もう一歩上に中華麺もあるところも・・・・所変われば品変わる？笑
上田の人に蕎麦はおいしい！！って言わせて見てください。
おいしいお蕎麦屋さんはいつ行ってもおいしいお蕎麦を出していただけるので・・・
蕎麦屋にとって、小麦粉が半分入ったほうがいいって言われるのはつらいものがありますね。
蕎麦は蕎麦、うどんはうどんの楽しみがある訳で・・・・そういえば、さぬきでも蕎麦とうどんを半々入れてくれるところがあったな。もう一歩上に中華麺もあるところも・・・・所変われば品変わる？笑
上田の人に蕎麦はおいしい！！って言わせて見てください。
2008-09-29 月 08:18:41 |
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きさとぱぱ
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土曜日の子供の運動会は暑かったのに、今日月曜日はさ、寒い！！
味はよくわからないけれど、香りは軽い所と強いところがあるみたいです。でも、産地が一緒でも色々違うみたいです。
食べられた十割蕎麦は、田舎蕎麦のひきぐるみ（殻ごと粉にしたもの）と思われます。この記事の蕎麦は十割ですけれど、更科そば（殻は取り除いて中の黄緑色の実をひいたもの）なので、やさしい味がします。
薬味は食べながら足して、自分の好みを探すのがベストと思います。
京都も蕎麦の名店がたくさんあるので、挑戦してみてください。きっとやみつきになるような自分好みの蕎麦屋が見つかることでしょう。
味はよくわからないけれど、香りは軽い所と強いところがあるみたいです。でも、産地が一緒でも色々違うみたいです。
食べられた十割蕎麦は、田舎蕎麦のひきぐるみ（殻ごと粉にしたもの）と思われます。この記事の蕎麦は十割ですけれど、更科そば（殻は取り除いて中の黄緑色の実をひいたもの）なので、やさしい味がします。
薬味は食べながら足して、自分の好みを探すのがベストと思います。
京都も蕎麦の名店がたくさんあるので、挑戦してみてください。きっとやみつきになるような自分好みの蕎麦屋が見つかることでしょう。
2008-09-29 月 08:34:08 |
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きさとぱぱ
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関西の蕎麦つゆも関東に比べれば甘めですけれど、鹿児島ほどではありません（笑）
ざる蕎麦は、最後の蕎麦湯が楽しみで！！なかったら、がっくりしてしまいます。うちの子供も、まだつゆ徳利に残ってるやん、とお代わりを催促するほどです。本物のおっさんです（笑）
奥さんの風邪気味は次の日には良くなったみたいで、二人でおいしい蕎麦を食べに行ったのをとてもうらやましがっていました（二人でおいしかったを連発していたから・・・笑）
ざる蕎麦は、最後の蕎麦湯が楽しみで！！なかったら、がっくりしてしまいます。うちの子供も、まだつゆ徳利に残ってるやん、とお代わりを催促するほどです。本物のおっさんです（笑）
奥さんの風邪気味は次の日には良くなったみたいで、二人でおいしい蕎麦を食べに行ったのをとてもうらやましがっていました（二人でおいしかったを連発していたから・・・笑）
2008-09-29 月 08:39:59 |
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きさとぱぱ
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